Zilver   Goud   Platina   Sweet  

Goud

  • Lolly met een domino van tonijn – zwart sesamzaad – citrusmascarpone – sinaasappelzout
     
  • Kubus van rode zalm – cocktail van kabeljauwmousse – basilicumschuim
     
  • Parmaham – mousse van 'Livar' achterham – tomatenjam – crunch van eendenlever
     
  • Rilette van boerderijhoender – wortelcoating – rode linzencompote – laurierschuim
     
  • Marshmallow van Parmezaanse kaas – bladselderijcrčme – eetbare goudglitters
         
Offerte aanvragen
powered by Cuisine on tour